Notre Médiathèque
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Nourrir - Quand la démocratie alimentaire passe à table
Publication | 01.01.2021
Et si "nourrir" était l'aventure du XXIe siècle ? Depuis la fin de la seconde guerre mondiale, l'alimentation s'est largement internationalisée, faisant de la matière première de nos assiettes un…
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Le moment est venu de penser à l'avenir
Essai | 31.03.2017
La société collaborative et numérique nous entraîne dans une mutation économique et culturelle aussi puissante que celle de la révolution industrielle. Ce livre est le récit des réussites de nos…